クロフクロタケ  Volvariella volvacea var. nigricans
ウラベニガサ 科 フクロタケ 属 
2007年6月
大型のキノコが堆肥の上に発生していた、すぐに根本を確認した、やっぱりそうだ。 初めてみるフクロタケ属のキノコに感謝感激雨霰。
つぼは暗黒褐色、左の丸い容のものが幼菌 ひだは初め白色、後肉色、密
現場ではもう少し黒く見えたが、写真では白っぽくなってしまった。
膜質の丈夫なつぼが残る。 柄は白く、下部が太い
肉とつぼを指ですりつぶすと美味しそうな匂いがした。良いだし汁も期待できそうだ。
8月17日 ↓
レア度★★★★
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